Door alle kennis die beschikbaar is rondom voeding en leefstijl, raken heel veel mensen de weg kwijt. Want ‘what the f*…’ moet je nou eigenlijk geloven? Helaas ziet het er niet echt naar uit dat dit op korte termijn gaat veranderen. De wetenschap over voeding en leefstijl is jong. Er wordt ontzettend veel onderzoek gedaan en heel veel van dat onderzoek verklaart maar een deel van het verhaal of, erger, wordt gefinancierd door degene die baat heeft bij een bepaalde onderzoeksuitkomst. Vandaar het advies: koop een pony…
Door de bomen het bos….
Je kent de bekende uitspraak wellicht. Maar gezien bovenstaande is het dus bepaald niet vreemd als je door de bomen het bos niet meer ziet en geen flauw idee hebt waar je moet beginnen. Was het nou dat low carb of intermittent fasting wat het beste werkte… of toch dat shake dieet? Misschien heb je zelfs al het nodige geprobeerd en herken je dat gevoel van rijden op een rodeo stier een beetje. Je bereikte je doel… maar voor dat je het wist was je weer terug bij af en ging je opnieuw op zoek naar wat dan wel werkte. En dat voor een aantal jaren op rij.
En dat geldt niet alleen voor de ‘normale voeding’, maar al net zo zeer voor de hele supplementenbranche. 2 jaar geleden heb je in de sale een gigantische hoeveelheid van supplement X aangeschaft vanwege de ongetwijfeld positieve effecten op je sportprestaties. Inmiddels staat meer dan de helft van die hoeveelheid te verpieteren in de kast, gezien je erachter bent gekomen dat je er eigenlijk geen bal aan hebt. Bummer! En een beetje zonde van het geld.
Wat maakt het zo lastig?
Wat het zo extreem lastig maakt om echt onderscheid te maken tussen exacte wetenschap of complete bullshit is tweeledig.
- Voeding is geen exacte wetenschap, maar een persoonlijke aangelegenheid;
- De inzet van ‘bekende figuren en rolmodellen’.
Neem het voorbeeld van gamechangers. Niemand minder dan figuren als Arnold Schwarzenegger, Lewis Hamilton en Jackie Chan zitten daar even doodleuk te verkondigen welke immense voordelen zij hebben gehaald uit het veganistisch eten. En aan de andere kant zetten ze er een aantal onderzoekers en doctoren neer die duidelijk hun voorkeuren gereed hebben. Gecombineerd met de zogenaamd wetenschappelijk onderbouwde claims, kun je bijna niet anders dan geloven wat ze zeggen.
Alleen…. Dat dhr. Schwarzenegger in zijn vroege carrière gewoon carnivoor was vergeten ze even te melden, alsmede het feit dat de onderzoeken die ze aanhalen puur de positieve kanten van veganistisch eten benadrukken.
Daarmee is niet gezegd dat vegan eten ongezond is. Maar het laat wel ontzettend goed zien dat er nogal eenzijdig wordt ingespeeld op je mening rondom vlees eten door gebruik te maken van bekende figuren als rolmodellen en het doen alsof vegan de enige weg naar een gezond leven is.
Soortgelijke voorbeelden zijn er rondom ideeën als vasten, detoxen, oerdiëten en ketose.
Inspelen op je onderbewuste
Dat is eigenlijk nog een derde factor die meespeelt. Alle marketing en wetenschap rondom voeding speelt in op hetgeen je onbewust heel graag wil: gezond zijn, meer energie hebben, lang leven, afvallen, optimaal presteren. You name it.
Hopelijk zijn dit ook dingen die je wellicht bewust wil overigens, maar je onderbewuste speelt een hele belangrijke rol in hoe je hiermee omgaat. Misschien weet je rationeel wel het één en ander over voeding, maar wanneer bepaalde benaderingen in een extreem positief daglicht worden gesteld heeft dat altijd ergens invloed. Zou het op die manier niet toch sneller of beter gaan om je doelen te bereiken?
Vaak wordt ingespeeld op facetten als: gemak, angst, je eeuwige dubio tussen wel resultaat willen maar het moeilijk vinden om je gedrag aan te passen, sneller of meer resultaat kunnen boeken etc. En kijkend naar de supplementenbranche is het zelfs zo dat producenten bepaalde stoffen in supplementen stoppen die je het gevoel geven dat er daadwerkelijk iets gebeurt. Dat tintelende gevoel bijvoorbeeld dat je hebt nadat je zogenaamd prestatie bevorderende supplement hebt gepakt? 10 tegen 1 is dat complete mindf*ck en gebeurt er fysiek verder niet zoveel.
Rodeo rijden of trendhoppen?
Nu is er natuurlijk de groep die zegt: maar ik vind het gewoon interessant om alles een keertje geprobeerd te hebben. Sure! Go your gang op zijn steenkolen Engels. Maar wees dan alsjeblieft niet verbaasd als de helft van wat je probeert daadwerkelijk niet of nauwelijks effect heeft. Een beetje trendhoppen is niet verkeerd. Maar hou wel in gedachte wat je achterliggende doel is.
Trendhoppen om te trendhoppen kan. En het is prima wanneer je een bepaalde periode ervoor uittrekt om voor jezelf te ontdekken wat voor jou het beste werkt, mits je daarbij je gezonde verstand niet verloochend. Detoxen wanneer optimaal presteren je doel is met de gedachte dat een ontgiftigd lichaam beter functioneert is leuk. Maar het is serieus niet al te best voor je lichaam om prestaties te eisen terwijl je in een dodelijk groot tekort verkeert omdat je maximaal 3 x per dag je sapje mag nuttigen.
En je lichaam functioneert uiteindelijk het beste op een aanpak die iets minder abrupte wendingen heeft. Lees voor meer informatie even onze blog over het bioritme. Simpel gezegd: je boekt meer resultaat, wanneer je ritme beter is afgestemd.
Koop een pony…
Wat kun je nu concreet met al deze info wanneer je denkt “oke… ik ben wel klaar met de rodeo, geef mij die pony maar”?
Het belangrijkste om te onthouden is het feit dat wetenschap rondom voeding nog dusdanig jong is dat er extreem weinig onomstotelijk bewezen is. Je kunt dus vrijwel altijd voor- en tegenargumenten vinden voor bepaalde benaderingen. Daarnaast zijn lang niet alle onderzoeken daadwerkelijk betrouwbaar of op de juiste manier uitgevoerd. Kortom: geloof niet alles wat er geschreven of beweerd wordt. En ga altijd na waar je informatie vandaan komt.
Nagenoeg het enige waarvoor daadwerkelijk bewijs geleverd is: wanneer je af wil vallen is een calorietekort noodzakelijk; wanneer je aan wil komen heb je een calorie-overschot nodig. En: gezond leven is voor iedereen belangrijk, maar het werkt alleen wanneer je kijkt naar wat voor jou werkt en wat je op lange termijn vol kunt houden.
Je kunt op korte termijn je hele voedingspatroon omgooien door low carb te gaan eten binnen een strict tijdsvenster en met alleen maar producten die binnen het oerdieet passen. Maar als je vervolgens het gevoel hebt dat je aan banden leeft en erachter komt dat dit totaal niet bij jou past, ga je daar op lange termijn geen zoden mee aan de dijk zetten.
Maak dus geleidelijk aan aanpassingen binnen je voedingspatroon, waarbij jij je goed voelt en vertrouw erop dat je lichaam het echt wel aangeeft wanneer je niet goed op bepaalde voedingsstoffen of producten reageert.
Heb je hulp nodig bij het vinden van een patroon dat bij jou past? Maak dan gerust een afspraak voor een gratis kennismaking.
