De welbekende uitspraak stelt dat de kilo’s er niet aanvliegen tussen Kerst en nieuwjaarsdag, maar tussen nieuwjaarsdag en Kerst. Hoe verklaar je dan de +3 (of meer) die op 1 januari zonder pardon op je weegschaal verschijnt?
De energiebalans
De energiebalans – ook wel caloriebalans genoemd – is de verhouding tussen je energieverbruik en je energie-inname. Bij een positieve energiebalans eet (en drink) je meer dan je verbruikt. Dat zorgt ervoor dat je aankomt. De energiebalans wordt niet bepaald van dag tot dag, maar is een optelsom van een bepaalde periode. Eet je 4 dagen van de week exact genoeg, maar 3 dagen (hallo Kerst) veel te veel, dan resulteert dat voor die week in een positieve energiebalans.
Je onderschat je calorie-inname al snel, omdat je tijdens de feestdagen vaak versnipperd eet en langdurig tafelt. Zeven gangen tijdens het kerstdiner, een kerstkransje hier en daar, een zelfgebakken wafel, een paar glazen wijn. En misschien heb je vanochtend nog een heerlijke kerstbrunch gehad? Wij achten de kans klein dat je keurig binnen je budget blijft.
Maar +3?
Nee! Die +3 komt niet alleen maar door een positieve energiebalans. Sterker nog: al zou je deze en volgende week (want: oud en nieuw) een overschot creëren, wanneer je na 1 januari de draad weer oppakt, is de kans groot dat je dat hele spektakel binnen een week of 2 weer richting negatieve balans trekt.
Wat dan wel? Tijdens de feestdagen eet je over het algemeen meer koolhydraatrijke producten. Koolhydraatrijke producten houden vocht vast en ook dat kan resulteren in gewichtstoename.
Die gewichtstoename is dus meestal van korte duur. Eet je 3 dagen volgens je normale ritme, dan kan het goed zijn dat je +3 weer +0 of +1 is. Dat is uiteraard afhankelijk van hoeveel je gegeten hebt. Heb je echt ongeremd geschranst, dan was je energie-inname wellicht zo “positief”, dat je 2 weken in je normale patroon nodig hebt om het overschot weg te werken.
Met andere woorden
Al met al zijn die feestelijke calorieën helemaal niet het probleem. Zeker wanneer je rondom je kerstdiners en de (online) nieuwjaarsborrels gezonde keuzes maakt. Het probleem van een ongezonde leefstijl? Daar kunnen we meer over vertellen… en die leefstijl is geen kwestie van feestdagen, maar een kwestie van je alledaagse gewoontes.
Ons advies omtrent de feestelijke kilo’s? Doe normaal, dan doe je gek genoeg. Kerstmis vieren en proosten op het nieuwe jaar is leuk en daar hoort lekker eten (en een borrel) bij. Zolang je om de feestdagen heen gewoon gezond eet en voldoende beweegt is er niks aan de hand en is zelfs +3 geen reden tot paniek. Wil je toch een beetje opletten met wat je binnenkrijgt? Lees dan deze blog met onze 10 tips voor grip op je calorie-inname tijdens de feestdagen.
Fijne feestdagen allemaal!